さきいかのピリッとした辛さがヤミツキです。
ご飯にも、お弁当にも、お酒にも相性抜群!!
コツ、ポイント
水あめを入れるタイミングが早いとカチカチになりますので、完成直前に。
このレシピの生い立ち
夫のお弁当に入れるため作りました。
1.
さきいかを食べやすい長さに切る(キッチンバサミで)。
aを混ぜる。
2.
フライパンにサラダ油をし敷いてヤンニョムジャンを加え、弱火で沸騰させる。
3.
②に①のさきいかを入れて和え、火を消してから水あめを加えて混ぜ、ごまをふると出来上がり(水あめの代わりに砂糖でもOK
https://cookpad.com/recipe/4139861
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.