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パスタ!?大磯屋♪チンゲン菜バター焼そば
by 大磯屋焼そば
バターしょうゆの香りが食欲をそそる! 大磯屋の焼そばならまるでパスタのような感覚で食べれますよ♪
コツ、ポイント
バターとしょうゆは最後に加える。 しょうゆの量はお好みで加減してみてください。 辛いのが好きな方は一味やブラックペッパーをかけても美味しいですよ♪
材料
(3人分)
大磯屋焼そば
3袋
チンゲン菜
150g
しめじ
60g
ベーコン(ハーフサイズ)
12枚(一袋)
バター
30g
しょうゆ
小さじ3
サラダ油
小さじ4
■
お好みでブラックペッパー・一味など
このレシピの生い立ち
畑で採れたチンゲン菜をたくさんもらったので作ってみました。 パスタよりも簡単にフライパン一つで作れるのでおすすめです!
1.
チンゲン菜、ベーコンは一口大に切る。 しめじはほぐしておく。
2.
熱したフライパンにサラダ油小さじ2をひき、ベーコン、チンゲン菜、しめじを入れて炒める。
3.
火が通ったら皿に出す。
4.
熱したフライパンにサラダ油小さじ2をひき、麺を入れてほぐしたら湯40cc程度入れてフタをし、中火で1分30秒加熱する。
5.
こんがりと焼き目がついたら裏返し、フタをして中火で1分30秒加熱する。
6.
裏面も焼き目がついたらバター、しょうゆを入れて混ぜ合わせる。
7.
混ぜ合わせたら皿に盛り付けて出来上がり♪ (お好みでブラックペッパーや一味をかけてもおいいしい)
https://cookpad.com/recipe/4140501
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