文字サイズ:
小
中
大
印刷する
もやしと玉子のダシダ炒め
by ほのけんまま
最近野菜が高いから、お安いモヤシで一品いかがですか?
コツ、ポイント
手早く水分がでないようにいためてください。もやしと卵以外の野菜は何でもお好みでどうぞ。
材料
(4人分)
モヤシ
2袋
小松菜
2株
卵
3個
ごま油
大さじ3
ダシダ
小さじ3
しお塩コショウ
少々
このレシピの生い立ち
お肉無しでも、しっかりこくのあるおかずを作りたくて。
1.
モヤシは洗ってみず切りする。小松菜は1センチ幅にきる。卵は塩コショウをしてといておく。
2.
フライパンにごま油をいれ、温まったら卵をいれ、半熟の大きなスクランブルエッグにして、取り出しておく。
3.
卵を炒めたフライパンにごま油、モヤシをいれダシダをふりかけ、ほとんどいたまったら卵をもどし、塩コショウをして軽く炒める。
https://cookpad.com/recipe/4140678
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.