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サカナパン
by ブランディ
話題入りありがとうございます♪ テーブルに笑いを。 お好きな魚でどうぞ。
コツ、ポイント
パンが熱いとチョコが溶けるので、冷めてからデコレーションしてください。 いつもみっくママさんのチョコペン代用に ID1117475 お世話になっています。 バターかオイルが入った生地だと成型がし易いです。
材料
(1匹 )
一次発酵済みの生地
30-50g
卵の黄身か牛乳
少々
チョコペン/ココア、お湯、砂糖
少々
必要なら飾り
適宜
このレシピの生い立ち
写真で見たウミスズメと言う魚が可愛くて。 パンにしてみたら全く可愛くない怪魚になりましたが、見た人が笑顔になってくれたら。
1.
お好きな生地を準備して下さい。これは小麦胚芽入りです。 オーブンや部屋で2倍になるまで一次発酵させます。
2.
ガス抜き後、好きな魚に成型し濡れ布巾かラップをかけ15分程おきます。 卵の黄身か牛乳を塗ります。
3.
スチームオーブンなら180度で30分位焼きます。 焼けたらクーラーで冷まします。
4.
デコペンなどでお好きな柄などを描いて出来上がりです。 河豚じゃなくてウミスズメです。
5.
正面から見たウミスズメちゃんも焼いてみました。実物と可也違いますが。
6.
デフォルメされたウメスズメ。
7.
ひらがなに続き、漢字の魚。 B様より。いつか挑戦してみます♪
8.
Puniさんのフウセンウオ。可愛い♫
9.
ぷっくりラブリーな魚ちゃんたち。あざらしとおたまじゃくしかな。ももちゃんのれしぴさんより。
10.
chisa-riさんから可愛いオオサンショウウオとフグのれぽをいただき話題入りになりました。
https://cookpad.com/recipe/4140931
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