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残りご飯活用☆海苔風味のお焼き
by purimaus
まな板包丁不要!混ぜて焼くだけ♪
コツ、ポイント
焦げやすいので、調味料を回しかけたらサッと絡めて火を止めて下さい。
材料
(2人分)
ご飯
茶碗2杯分
ゴマ油
大さじ1
青のり
小さじ2
いりごま
小さじ1
片栗粉
小さじ1
■
調味料
醤油
大さじ1・1/2
酒
大さじ1
みりん
大さじ1
砂糖
小さじ1
このレシピの生い立ち
旦那様のお弁当を急いで作る時に作ってみました。
1.
残りご飯に、片栗粉・青のり・いりごまを加え、混ぜ合わせる。
2.
丸く形作り、平らにする。フライパンにゴマ油をしき、中火で両面に軽く焼き目がつくまで焼く。両面焼けたら調味料を回しかける。
3.
調味料が全体に絡めば火を止め、海苔で巻く。
https://cookpad.com/recipe/4141519
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