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渋みサヨナラ ★ティーバッグ入れ方英国式
by アロハロコモコ
ちょんちょん禁止っ♡渋い紅茶サヨナラ〜♪ ティーバッグでの最後の引き上げ方を変えるだけで驚くほどマイルドな紅茶に。
コツ、ポイント
●コツ:角を残してすーーっとひいてくる感じ。●ポイント:絶対ちょんちょんしないこと。渋さの原因はちょんちょんだそうです
材料
(1人分)
ティーバッグ・
1個
このレシピの生い立ち
●おいたち:ロンドン在住のAさんから聞いて。英国にはちゃんとおいしい入れ方があるんですね。もちろん過去の私は「フィニッシュちょんちょん派」でした。Aさんありがとうね〜♡
1.
熱湯を注いで時間をまちます
2.
時間がきたら、ちょんちょんしないでティーバッグの角を残すように傾けてそ〜っと引きあげます。 かなりゆっくりです
3.
ここでいったんストップ。 ゆっくりひきあげます
4.
★ヒモのないティーバッグを真ん中からお箸でつまんでひいてくる写真です
5.
Spainさんのアレンジいただきました★暖かいミルクだけでいれています。水なしミルクティでも濃厚ですっきり出ます。Spainさんありがとうございます
https://cookpad.com/recipe/414176
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