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栗のハニーショコラテリーヌ
by マイハニーキッチン
マロングラッセとハニーショコラを使った 濃厚テリーヌ★ ティータイムのおともに!
材料
(16cm×6cmのパウンドケーキ型1本分)
■
(A)
無塩バター
170g
チョコレート(カカオ70%以上のもの)
200g
ハニーショコラ
100g
卵
180g
マロングラッセ
12粒
■
準備
■
型にオーブンシートを敷いておく。
■
オーブンを190度に予熱しておく。
■
卵を常温に出しておく。
このレシピの生い立ち
フードコーディネーター&フォトグラファー、田頭志保さんと、マイハニーキッチンのコラボで生まれたレシピです。
1.
無塩バターを溶けやすいように小さく切る。チョコレートも大きければは小さく刻む。
2.
ボウルに1を入れ、湯煎で溶かす。溶けたら湯煎からはずし、ハニーショコラを加えて混ぜる。
3.
卵をよく溶きほぐし、2に少しずつ加えてよく混ぜる。分離しやすいので注意する。
4.
型に3を少し入れ、マロングラッセを並べる。
5.
残りの3を流し入れて、予熱したオーブンで20分焼く。粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
https://cookpad.com/recipe/4141831
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