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はったい粉 たっぷりの簡単クッキー
by cscJinjin5
はったい粉が好きなチビのオヤツでもあり 私のヘルシーの簡易お弁当 甘酒とセットで 腹持ちも良し 美肌にも(*´ェ`*)
コツ、ポイント
焼きたてのクッキーはお皿に一度置いて粗熱をとってからタッパーに入れて保存しましょう。 オリーブオイルはバターやココナッツオイルに代えても大丈夫(d‾▽‾)オッケ♪ 上白糖もカロリーが気になるなら100グラムぐらいにしても優しい甘さです。
材料
はったい粉
210g
薄力粉
100g
上白糖
150g
オリーブオイル
130cc
牛乳
130cc
卵
1個
このレシピの生い立ち
チビの離乳食にはったい粉を大量に買っていたので 消費する為にあみだしましたヽ(^ω^)ノ
1.
オリーブオイル 卵 牛乳をボールでよく混ぜる
2.
1のボールにはったい粉を入れて ドロドロに綺麗に混ぜる
3.
さらに薄力粉を入れて 手でしっかりこねて混ぜる
4.
綿棒で5ミリくらいの厚さに伸ばして 型抜きしてクッキングシートの上に乗せて
5.
170度に余熱したオーブンで15分ほど焼く
https://cookpad.com/recipe/4142209
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