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*ダシダで牛うどん*
by ラピパピ
ダシダを使って簡単!あったか牛うどんです☆
コツ、ポイント
3の時点で灰汁はすくいましょう。
材料
(1人分)
牛肉薄切り
80g
酒(牛肉用)
大匙1
長ネギ
1/2本
冷凍うどん
1人分
★ダシダ
小匙4
★水
300cc
★醤油
小匙2
★酒
小匙2
★みりん
小匙2
このレシピの生い立ち
ダシダが当選し、息子がうどんが食べたい!といったので牛肉うどんにしてみました★
1.
牛肉は一口大に切り酒大匙1を振っておく。長ネギは斜め薄切りにする。
2.
冷凍うどんは水にくぐらせラップをしてレンジで3分ほどチンしておく。
3.
鍋に油少々(分量外)を熱し牛肉と長ネギを炒め水を入れ、★をすべて加える。
4.
うどんも入れて2~3分煮込み出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/4142273
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