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寒い朝にレンジで簡単♪冷凍餃子スープ
by kouayaa
レンジ調理で手間いらず!寒い朝も体がポカポカ元気が出ます♪ ダシダと市販の冷凍餃子で簡単に作れる即席スープです
コツ、ポイント
※器が小さいと加熱した際に吹きこぼれる恐れがあるので、スープの量が器半分位になる器を用意します。また、ポット等の沸いた湯を使えば時短にもなります。 ※加熱後時間を置くと餃子がふやけるので、熱いうちにお召し上がり下さい。
材料
(1、2人分)
市販の冷凍餃子
8個
ダシダ(鶏がらスープの素でも)
大さじ1弱
水
400cc
醤油・胡椒
各少々
長ねぎ
適量
■
お好みでシメジ、ほうれん草等の葉物野菜を加えても
このレシピの生い立ち
寒い朝に手っ取り早く暖まりたくて♪餃子を入れることで腹持ちもよく家族に好評です(^^)
1.
ラーメン、うどん用程の大き目の器に、ダシダと水を入れ、沸騰するまでレンジで加熱する (ラップ不要)
2.
冷凍のままの餃子と小口切りした長ねぎを乗せ、再びレンジで餃子の芯まで熱くなるよう加熱する(600Wで3、4分)
3.
味をみて、隠し味程度の醤油と胡椒を加えたら出来上がり♪ お好みで一味唐辛子、生姜、少量のごま油を加えても。
4.
こちらはシメジ入りです(手順2で葱と一緒に入れ、水分が出る事を考慮してダシダの量を少しだけ多めに)
https://cookpad.com/recipe/4142397
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