コツ、ポイント
うどんが茹であがるタイミングに合わせてスープを作る事から好みでゴマ油、ブラックペッパーを振りかけても美味しい。玉葱、ピーマンモッツァレラチーズ合います。
このレシピの生い立ち
材料があったので思い付きで作りました。
1.
舞茸は手でほぐし、赤パプリカは食べやすく切ります。
5.
■カレー粉を加えて水溶き片栗粉でとろみをつけます。
6.
器に茹であげたうどん、スープを注ぎ、香菜を添えて出来上がりです♪
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