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うどん簡単つゆ
by mokumokuさん
めんつゆなくても素うどんが簡単に作れますよ!写真はこのつゆで作ったあんかけうどん
コツ、ポイント
うどんを入れて煮込んでいればアルコール感は飛びます。
材料
水
400cc
みりん
大さじ2
醤油
大さじ1
顆粒だし
小さじ1
塩
小さじ1/4
このレシピの生い立ち
あまりめんつゆを買わない我が家。うどん食べたい時、レシピを参考しながら色々作っていくうちに、自分に合った量で調節。今はコレばかり。
1.
材料全部を入れ沸騰させみりんのアルコール感が飛べば出来上がり
https://cookpad.com/recipe/4142489
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