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簡単ハロウィン♡かぼちゃと鶏肉のシチュー
by 15makiart
人気検索1位&雑誌掲載♡寒い日はあったか〜いシチューでほっこり。かぼちゃのシチューはハロウィンパーティーの主役にも◎
コツ、ポイント
鶏肉→野菜の順に炒めることで、鶏肉の油が全体に行き渡ります。鶏肉は硬くならないよう取り出して。 ルーはダマにならないよう、火を止めてからゆっくり溶かします(*´꒳`*) 仕上げに牛乳を入れるとコクが出ておいしい♡
材料
(4人分)
かぼちゃ
1/4カット
にんじん
1/2本
玉ねぎ
1/2個
しめじ
1/4パック
鶏肉
150g
油
大さじ1
水
500cc
ルー
1/2箱
牛乳
100cc
このレシピの生い立ち
(´-`).。oO(急に寒くなりシチューが食べたくなって。
1.
にんじんは乱切り、玉ねぎは薄切り、かぼちゃは3cm角に切る。しめじは石づきを取ってほぐす。
2.
鶏肉を一口大に切り、鍋に中火で油を熱し、表面を焼き、取り出す。
3.
鶏肉を取り出した鍋に1の野菜を入れ、中火で5分炒める。
4.
3の鍋に2の鶏肉を戻し、水を入れ、弱火で15分煮る。
5.
火を止め、ルーを溶かし、牛乳を入れて、弱火で5分煮る。
6.
出来上がり(*´꒳`*)
7.
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