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⭐︎秋の味覚 『カキのフルーツサラダ』
by Amalka
季節の食材を使ったサラダ♬ 完熟したあま〜いカキと香ばしいナッツとの食感が相性抜群♬
コツ、ポイント
味がぼやけない様に野菜類はしっかりとスピナーなどで水気を取っておきます。 彩りよくお皿に盛り付けること。
材料
カキ(完熟したもの)
1/2個
お好みのナッツ類
30grm
お好みの野菜(ルッコラ、ブロッコリー、レタス)
適量
⭕️バルサミコ酢
大さじ1/2
⭕️オリーブオイル
大さじ1
このレシピの生い立ち
完熟したカキをそのまま食べるのはもったいなくて、サラダにしてみました。
1.
カキは皮をむいて、くし切りにしてから、いちょう切りにします。
2.
野菜類は綺麗に洗い、食べやすい大きさに切ります。
3.
ナッツ類はから炒りします。
4.
⭕️印は合わせます。
5.
お皿に、野菜類を敷いて、そに上に、カキ、ナッツ類をおき、ドレッシングをかけます。
https://cookpad.com/recipe/4143241
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