簡単でとっても美味しいチーズケーキ
うちの定番です!!
コツ、ポイント
余熱は1番最初にすること
結構短時間でケーキの準備が完了するので
このレシピの生い立ち
小さい頃から母がよく作ってくれました!
1.
準備
クリームチーズを室温に戻す(様子をみながら500w20秒ずつくらいレンジしてもOK)
オーブンを170℃に予熱
2.
クリームチーズを湯煎にかけながら柔らかくクリーム状する
(室温に戻っており湯煎にかけなくてもクリーム状なら省いてOK)
3.
クリームチーズを湯煎から取りだし、他の材料、生クリーム・砂糖・溶き卵・小麦粉・レモン汁を混ぜる(ミキサーで混ぜてもOK)
4.
ケーキ型にクッキングシートを引き、3を投入
170℃に余熱しておいたオーブンで45分くらい焼く
5.
竹串のような細い棒を指してみて焼けているか確認
https://cookpad.com/recipe/4143346
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.