旬の秋鮭を子供が大好きな竜田揚げでいただきます♡♡
麺つゆで漬けるだけ♪
簡単美味しい♡♡
もちろん普通の生鮭でも!
コツ、ポイント
揚げるときに鮭をキッチンペーパーなどで軽く水気を取ってから 片栗粉をまぶすと 焦げにくいです。すだちを絞って食べるのが最高ですよ♪
このレシピの生い立ち
旬の秋鮭を楽しむわが家の定番です。
1.
食べやすい大きさにカットした秋鮭を 酒 麺つゆ にんにく 生姜を混ぜて 10分ほど放置。
2.
片栗粉をまぶして 180度に熱した油で3分ほど揚げて できあがり♪
https://cookpad.com/recipe/4143814
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