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ハロウィンおばけちぎりパン
by pumママ
ハロウィンに可愛いおばけのちぎりパンはいかがですか♪たのしく顔を描いてくださいね♡
コツ、ポイント
焼き上がりは白い方が断然可愛いので、各ご家庭のオーブンによって調整お願いします。ほんのりと色づく程度なら大丈夫です♪生焼けにならないように、じっくりと焼いてくださいね。
材料
(18cmスクエア型)
強力粉
200g
砂糖
30g
塩
2g
バター
10g
牛乳
155g
ドライイースト
2g
(仕上げ)板チョコ
1〜2かけ
このレシピの生い立ち
ハロウィン用の可愛いパンが作りたくて、ちぎりパンで考えてみました♡
1.
HBにドライイーストまでの材料を全て入れ、生地を作る。
2.
一次発酵まで終わったら生地を取り出し、16分割して丸める。ベンチタイム10分とり休ませる。
3.
めん棒で軽く伸ばし、
4.
くるくるっと
5.
ロール型にする。
6.
全部できたら、
7.
手のひらで片側をつぶすように転がして、しずく型にする。
8.
油を薄く塗った型に入れて、温かい場所で二次発酵30分ほどとる。
9.
2倍ほどに膨らんだら、150℃に予熱したオーブンで15分前後焼く。焼き色がつかないように注意して焼きます。
10.
焼き上がったら型から取り出し、完全に冷めたら溶かしたチョコで顔を描いてできあがりです♪
https://cookpad.com/recipe/4143896
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