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レンジのみで簡単♪明太エノキバター
by こうちゃん@
レンジで2分! まな板・包丁を使わないので簡単にできますよ★ もう一品の時などに、便利なレシピです! (╹◡╹)
コツ、ポイント
◆全体に味を馴染ませる為、エノキはできるだけ細かく割いて下さいね。 ◆塩胡椒をせずに、食べる時に醤油を垂らしても美味しいですよ!
材料
(1人分)
エノキ
1株
明太子
大さじ1〜2
バター(マーガリン可)
1カケ
塩胡椒
少々
このレシピの生い立ち
エノキバターに、博多名物の明太子をトッピングしてみました♪ 個人的に、おつまみでよく作るメニューです!
1.
明太子は皮を外しておく。 エノキは石付き部分を切っておく。
2.
エノキをボールなどの容器に入れて手で細かく割く。
3.
2に、塩胡椒・明太子を加えて混ぜ合わせる。
4.
3を、お皿に移しバターを乗せてラップをする。 その後、レンジ(700W)で2分間温めて出来上がり♪
5.
ラップを外し、軽く解してパセリなどを散らせば完成です! (╹◡╹) ※ラップをはがす時は、火傷に注意して下さいね!!
6.
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7.
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8.
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9.
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10.
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