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かぼちゃのだし煮
by 「ほんだし®」
味の素「ほんだし®」と一緒に煮ることで、かぼちゃの甘みがアップ♪しっとりカボチャでお子さんも喜ぶ、お手軽レシピです♡
コツ、ポイント
かぼちゃは種とワタをスプーンで取り除き、ヘタがあれば切り落とします。 硬いかぼちゃを切る時は、ケガをしないよう注意してください!
材料
(2人分)
かぼちゃ
1/4個(200g)
■
【A】
水
200ml
「ほんだし®」
小さじ2
このレシピの生い立ち
味の素「ほんだし®」は、香り・コク・味わい、それぞれに優れた3種のかつお節を使用した、香り豊かな和風だしの素です。甘くやわらかなかぼちゃのだし煮は、みんな大好きな味わいです♪
1.
今回は、味の素「ほんだし®」を使います。
2.
かぼちゃは薄切りにする。
3.
鍋に【A】、<2>のかぼちゃを入れて火にかけ、かぼちゃがやわらかくなるまで煮る。
https://cookpad.com/recipe/4144174
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