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ボーロ風卵菓子
by 波乱♡
卵と砂糖でサクッとお菓子!カロリー控えめで美味しいです
コツ、ポイント
甘さ控えめがいいなら20g、甘いのがいいなら40gのお好みで調整して下さい 冷めるとしぼんじゃうのであったかいうちにお召し上がりください(茶色くなるまでしっかり焼けばしぼみません) でも、冷めてしぼんだのも、くにっとしてまた美味しいです。
材料
(写真の分×2回分)
卵黄
1個分
卵白
1個分
砂糖
20~40g
このレシピの生い立ち
卵のお菓子が作りたくなって、簡単に作りたかったからです
1.
卵白と、卵黄を分ける
2.
卵白をよく泡立てて砂糖を入れて混ぜる (全てハンドミキサーでやると簡単!)
3.
メレンゲに卵黄を入れてハンドミキサーで軽く混ぜ、混ざったら絞りぶくろにいれて直径2センチ位に絞る。
4.
120度のオーブンで約10分焼いて、焼き色がついたら完成☆
https://cookpad.com/recipe/4144316
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