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簡単マーガリンさくホロクッキー
by M×2K
さっくりホロホロとした食感で甘さも砂糖で調節できます。
コツ、ポイント
生地を混ぜる時は絶対にさっくり混ぜてください!最初からこねてしまうと薄力粉の成分で焼き上がりがカチカチになってしまいます。
材料
(1人分)
薄力粉
60g
マーガリン
30g
砂糖
20g
このレシピの生い立ち
ハロウィンパーティーに向けてコスパお菓子を作ってみました(^^)
1.
マーガリンを常温にしておき。、オーブン170℃で余熱しておきます。
2.
マーガリンをボウルに入れペースト状になるまで混ぜます。
3.
ペースト状にしたマーガリンに砂糖を加えてかるく白っぽくなるまで混ぜます。
4.
2に薄力粉を振るい入れ、ざっくり混ぜます。 *まとまりにはならないので手で丸めてください
5.
できた生地を厚さ5mmぐらいになるように伸ばし型抜きします。
6.
オーブン170℃15分焼くと完成です。 *できたばかりは柔らかいので粗熱が取れるまで触らない方がいいです
https://cookpad.com/recipe/4144409
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