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むかごの炊き込みごはん
by 黒ごま☆きなこ
むかごが苦手でも食べやすく。
材料
(3合)
むかご
ひとつかみ
にんじん
1/4本
乾燥ひじき
大さじ2
しょうゆ
大さじ3
塩
小さじ1/2
みりん
大さじ2
米
3合
このレシピの生い立ち
むかごを頂いたので。
1.
むかごを塩少々入れ下ゆでする。 皮付きでも食べれるけど、食べにくい人は、皮をむぐ。
2.
米、分量の水、むかご、乾燥ひじき、にんじんなどをいれる。 しょうゆ、塩、みりんをいれて、炊き込みコースで炊く。
https://cookpad.com/recipe/4144633
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