揚げないから簡単なスコップコロッケ
みんな大好きなカレー味に相性のいいチーズも加えたらパクパクいくらでも食べれる美味しさ
コツ、ポイント
チーズはプロセスチーズを角切りにしてゴロゴロ混ぜ混んでもgood!
このレシピの生い立ち
カレーコロッケが食べたくなったので簡単に♡
1.
じゃがいもは皮をむいて4〜6等分くらいに切り水にさらす。
2.
じゃがいもを耐熱皿に入れラップをしてレンジ600wで5〜6分(竹串がすっと通るくらい)に柔らかくする。
4.
フライパンに油 少々をひいたら玉ねぎを炒める。
5.
透き通ってきたらひき肉も加えて炒めたら塩、こしょう、カレー粉で味付けをする。
6.
マッシュしたじゃがいもに3のひき肉をのせ、チーズ、パン粉の順に全体に広げるようにのせる。
7.
オイルを上からかけたら、オーブントースターでこんがりと5〜6分焼く。
(焼き時間は加減してください)
8.
焼き色がついたら出来上がり♡
あればパセリなどちらして
https://cookpad.com/recipe/4145494
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