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和洋中に♡もやしとハムのあっさりサラダ♪
by santababy
野菜高の時はもやしサラダ~人´∀`)サイコー♡
コツ、ポイント
[胡瓜の塩もみ] 薄切りにしたら塩を適量まぶし少々置いたら軽くもみしんなりしたら水洗いし、しっかりと水気をとります♪ 調味料はお好みで調節して下さい♪ マヨネーズを添えても美味しいです♡ シンプルな味付けなので和洋中に(*´ェ`*)
材料
(4人分)
もやし
500g
きゅうり
1本
ハム
5枚
☆ポン酢
大さじ4(お好みで)
☆オリーブオイル
大さじ2
☆すり胡麻
大さじ2
☆砂糖
小さじ1/2
紫蘇(千切り)
適量
このレシピの生い立ち
まだまだ野菜が高いので大好きなもやしサラダをたっぷりと~(o´ω`o)
1.
もやしはさっと茹でたら水道水で粗熱を取りペーパー等でしっかりと水気をとる。
2.
きゅうりは縦半分にして斜め薄切りにし、塩もみ後水洗いししっかりと水気をとる。ハムは千切りにする。
3.
☆を混ぜ合わせたところに1・2を加え和えれば出来上がり♪ 食べる直前まで冷蔵庫へ~ 器に盛ったら紫蘇を飾ります♡
4.
*ハムの切り方のせてます(*´ェ`*) わりと長さのそろうハムの千切り♪ レシピID : 4146736
5.
*紫蘇の切り方のせてます(*´ェ`*) 簡単♡緑が綺麗に見える紫蘇の千切り♪ レシピID : 3912430
https://cookpad.com/recipe/4145654
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