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フルーツティラミス
by 種から芽へ
運動会用に。焼かないので簡単、見栄えも良し!卵無し。クリチ使用。 タッパーなら持ち運び便利。味は案外あっさりですよ。
コツ、ポイント
とにかく、コーヒーは苦い方がクリームの甘さが引き立って美味しいです。加減してくださいね。 フルーツを入れると、ジューシーさも加わり、甘ったるくないです。 多かったので、材料半分でも良いです。 でも、気に入ったので、このまま載せました。
材料
(13㌢のスクエアタッパーと8㌢のボテコグラス4個分)
☆インスタントコーヒー
大さじ3
☆砂糖
大さじ1
☆湯
大さじ3
マリービスケット
1箱
★クリームチーズ
200g
★生クリーム
350㏄
★砂糖
大さじ3
カステラ(切り落とし)
270g
皮ごと食べられるぶどう
15粒ほど
ココアパウダー
適宜
このレシピの生い立ち
持ち運び便利なデザートにしたかったので、軽く仕上がるティラミスに。 でも、グラスの方がタッパーよりきれい。 このシリーズ、作っていきたいですね。 とにかく、焼かないので簡単です。
1.
☆の材料を混ぜて、マリーに染み込ませる。 クリームチーズは常温に戻して柔らかくする
2.
ボールに★の材料を混ぜてクリームチーズと同じ硬さに泡立てる。 クリームチーズも入れ、よく混ぜる。
3.
好きなタッパーにカステラを敷き詰め、2のクリームを敷く。その上に、マリーを載せる。
4.
半割りにしたブドウをタッパーの側面に張り付ける。 そして、クリーム→カステラ→マリーと、とにかく好きに層を作っていく。
5.
最後はクリームで終わりにして、表面を平らにならす。
6.
その上から、ココアパウダーをフリフリ。 あれ、もう完成!
7.
余ったので、ボテコグラスに盛り付け。
https://cookpad.com/recipe/4145740
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