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雑穀とひじきの炊き込みご飯
by じう630
時間がない朝や、お弁当で少しでも栄養を少しでもとれるように、考えました。
コツ、ポイント
冬はしょうがを入れると温まります。 雑穀はメーカーによって水加減が違うかと思うので、お好みで調整してください。 (今回は炊くときにだいたい2.5合の位置まで水分入っていました。)
材料
米
二合
雑穀
1袋
ひじき(乾燥)
おおさじ1
ツナ缶詰
1缶
めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ3
水
適量
生姜(お好みで)
適量
このレシピの生い立ち
早朝勤務でごはんを食べる時間がない!ので、おにぎり1個で少しでも栄養が取れ元気になれるように作りました。 冬はしょうがをいれて暖かに♪味を濃いめにして冷凍しておくと便利です。
1.
炊飯器に、お米、雑穀、水を入れる。(雑穀分も追加)
2.
※雑穀ははくばくのものを1袋+水160ml入れています。
3.
ひじき(軽く水で洗ったもの)、 ツナ缶(油も一緒に)を入れ、混ぜる。
4.
めんつゆ、生姜(お好みで)を入れたら、炊飯して、完成☆
https://cookpad.com/recipe/4145949
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