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チャンククッキー
by Chαco♪
ねっちり系クッキー スタバのチャンククッキーみたいな感じ♪
コツ、ポイント
焼くと広がるので、型があると良い。 まず生地だけ作って なん分割かして色々な味を 一気につくることも可能です(^ω^) マシュマロは途中で前後入れ替えの時など 後から乗せがオススメ! だって最初からだと溶けちゃうから( ´ Д ` )
材料
バター
100g
砂糖
200g
卵
1個
バニラエッセンス
5〜10滴
薄力粉
200g
重曹
2g
塩
ひとつまみ〜適量
チョコチップ
たくさん
その他
好きなように
このレシピの生い立ち
スタバのチャンククッキーが好きすぎて お家で色々試してみました!
1.
バター溶かす
2.
砂糖を入れ、すり混ぜる
3.
卵とバニラエッセンスを入れて混ぜる
4.
粉類を振るって入れ ヘラでさっくり混ぜる
5.
作り方4で チョコチップも入れる チョコチップ以外では •ラムレーズン •ココアとマシュマロ •クルミ などがオススメ
6.
セルクル型や カップケーキ型などに入れる 焼くとめっちゃ広がるので ネチネチ感を出したいなら 型に入れましょう
7.
160度に温めたオーブンで 10分ほど焼く。 焼加減を見て 上下前後など方向を変え もう5分ほど焼く。
https://cookpad.com/recipe/4146809
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