文字サイズ:
小
中
大
印刷する
簡単10分!時短!梅しそつくねハンバーグ
by そうママ☆☆
混ぜて焼くだけの簡単つくねハンバーグ 包丁を使わずにご飯が進むメイン料理ができます 夫にも「あれ作って!」と言われる1品
コツ、ポイント
梅の量はお好みで調整してください。 梅干しを使用する場合は梅干し1〜2個の種を取ってほぐして混ぜてください。
材料
(2人分)
★鶏ひき肉
300g
★酒
小さじ2
★しょうゆ
小さじ1
★梅肉チューブ
小さじ1〜2
★しょうがチューブ
小さじ1/2
サラダ油
大さじ1
酒 or 水(蒸し焼き用)
大さじ1
青じそ
適量
このレシピの生い立ち
離乳食用の鶏ひき肉が余ったので大人用ハンバーグにアレンジしました。
1.
★をすべてボールに入れて混ぜる。
2.
フライパンを中火で熱して油をひき、①を5〜6等分して焼く。(3〜4分ほど)
3.
焼き色がついたらひっくり返し、酒を振り入れ蓋をして弱火で蒸し焼きにする。(3分ほど)
4.
お皿に取り出し、青じそを巻けば完成!!
https://cookpad.com/recipe/4147574
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.