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とっても簡単★生地なしキッシュ★MEC
by honu118
混ぜてオーブンに投入するだけのレシピなのに、手が込んでいるように見える為持ち寄りパーティにも適しています
材料
(20cmココット1個)
卵(M)
5個
生クリーム(動物性)
200cc
細切りチーズ
1/2袋
ベーコン(ブロック)
150g
ほうれん草
半束
しめじ
半分
■
その他お好きな具材
このレシピの生い立ち
30年作り続けている我家の定番キッシュを低糖質にできないかと考え シンプル生地だけ取って具を流してみました。
1.
【準備】ココットに少し大きめにカットしたクッキングシートを敷きます。オーブンを180度に温めます
2.
中に入れる具はなんでもOKです。我家の定番はほうれん草ベーコン、しめじ、細切りチーズです
3.
2の材料を軽く炒めたり、茹で、クッキングシートを敷いた器に並べます。その上に細切りチーズをパラパラと加えます
4.
ボウルに卵と生クリームを入れてよく混ぜ合わせます。卵をほぐしてから生クリームを投入したほうが混ぜやすいです
5.
よく混ざったら3の上に流し入れ、オーブン中段で60分焼きます
6.
表面がこがるようでしたら、アルミはくをかぶせて焼いてください。
7.
お家のオーブンの癖もありますので、最初は様子を見ながらお好みの焼き加減を見つけてくださいね。
https://cookpad.com/recipe/4147710
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