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簡単☆レンジで白菜油揚げの味噌レモン和え
by たまきのパパ
R.3.8.18クックパッドニュース掲載ありがとうございます☆レンジ蒸しで味噌レモン味にして和えます。さっぱり副菜です♪
コツ、ポイント
レンジで加熱した後、しばらくラップをしておくと白菜がしんなりしてきます(^^)
材料
(4人分)
白菜
1/8株
油揚げ
1枚
レモン汁(または酢)
大さじ1
味噌
大さじ1
砂糖
小さじ2
生姜すりおろし
少々
塩、こしょう
少々
白すりごま(あれば)
少々
このレシピの生い立ち
白菜がたくさん出はじめたので、簡単な副菜をなにか作ろうと思いました♪
1.
白菜と油揚げは細切りにして耐熱容器に入れる。
2.
軽くラップをしてレンジ500wで3分加熱する。
3.
レモン汁~生姜すりおろしを混ぜる。
4.
粗熱が取れた2.を軽くしぼり、3.と和え、塩こしょうで味を調える。皿に盛り付けすりごまをかける。
https://cookpad.com/recipe/4147774
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