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簡単すぎ☆鯖の水煮缶で☆鯖の味噌煮
by まゆみCOOK
生臭い工程は 人まかせ。 味付けだけ 我が家流にしちゃえばよいのです(*^▽^*) 缶詰だから骨まで柔らかですよ♪
コツ、ポイント
生姜は薄切りでも千切りでも すりおろしでも。 水気を絞った大根おろしを一緒に入れて煮ても美味しいですよ♪
材料
(1~2人分)
鯖の水煮缶
1缶
●水
100cc
●醤油
小さじ1
●砂糖
大さじ1
●みりん
大さじ2
●酒
大さじ2
●味噌
大さじ2
●生姜(薄切り)
3枚くらい
このレシピの生い立ち
鯖ミソ食べたいけど、色々生臭くなるのが嫌(;´д`) そんな事を考えてたら鯖の水煮缶が安売りしてたので♪
1.
鍋に●を入れてひと煮立ちさせ、鯖の水煮缶を加える。
2.
アルミホイルで落し蓋をし、途中 裏返しながら弱火~中火で10分ほど煮たら完成♪
https://cookpad.com/recipe/4148121
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