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レンジだけで!洋風の大根煮。
by ららきなこ
いつもは和風なんですが、今回は簡単に洋風煮物に。。。主人も驚いたシンプルでも美味しい!
コツ、ポイント
下茹でをしっかりすると、味がしみます。
材料
(2人分)
大根
半分
ピーマン
1個
コンソメの素
1個
黒胡椒
適宜
このレシピの生い立ち
和風だしに飽きてきたのでコンソメを使いました!味見をして塩を加えても良いです。
1.
大根は皮をむいて乱切りにします。ピーマンはお好みの大きさに。
2.
大根はレンジで一度下茹でします。そのまま器に入れて2分くらい。
3.
その器にコンソメの素を入れてお水を大根が浸る位に入れます。ピーマンも投入。
4.
もう一度レンジに入れて、沸騰させます。
5.
常温になるまで放置。最後に黒胡椒で味をつけてください。
https://cookpad.com/recipe/4148392
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