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あごだし梅じゃこしょうがご飯
by み~07
さっぱりしたご飯です
コツ、ポイント
しょうがはもっと多めでもおいしいと思います。
材料
米
2合
じゃこ
大3
梅干し
2個
ショウガ
15g
久原 あごだしつゆ
大2
●大葉
5枚
このレシピの生い立ち
いつもは昆布だしで作るのですが、あごだしだと旨みがまします。
1.
研いだお米にあごだしつゆを入れ、通常より若干少なめの水加減にする。
2.
じゃこ・梅干し・刻んだしょうがを入れ、炊飯器で炊きます。
3.
炊き上がれば、刻んだ大葉を加えて混ぜます。
https://cookpad.com/recipe/4148446
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