1.
生おからをボールに入れ、油を少し絞ったツナ・マヨネーズ・溶き卵・塩・こしょうを加えてヘラなどで混ぜる。
2.
※絞ったツナ缶の油は、フライパンに入れておけば、焼く時に使うことも出来ます。
(※その際は、油はねにご注意ください。)
3.
※使用する生おからの水分量によって変わってくるので、様子を見ながら入れる溶き卵の分量を調節してください。
6.
4の1つ分を手のひらにのせ、5のプロセスチーズ1切れを包むように形を丸く整える。
8.
フライパンを熱してサラダ油(ツナ缶の油を加えてもよい)を入れ、7を並べて入れてふたをして、中火で2分位焼く。
9.
8のふたを開け、おからを丸めたものをひっくり返し、再びふたをして弱火で2分位焼く。
10.
※ひっくり返す際は、おからを丸めたものがつぶれないように、そっとお箸で持つかヘラなどでひっくり返してください。
11.
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☆2017.02.13
話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪