文字サイズ:
小
中
大
印刷する
簡単☆キウイと柿のコンフィチュール☆
by みんみん♡☆
ヨーグルトに合う砂糖少なめ、甘さ控えめなコンフィチュールです☆ パンに塗ってジャムとしても◎
コツ、ポイント
焦げないように、よくかき混ぜること。 この分量は少し少なめなので、たくさん作りたい方は倍の分量で作っても◎
材料
(1人分)
キウイ
2個
柿
2分の1個
きび砂糖(砂糖)
大さじ2
白ワイン
大さじ2
このレシピの生い立ち
家にあった果物で、甘さ控えめなコンフィチュールが食べたくて。
1.
柿は皮を剥く。 キウイは半分に切ってスプーンでくり抜いて、鍋へ投入!
2.
砂糖と白ワインを加えて弱火で煮詰める。
3.
煮詰めながら、少し食感が残るように果物をつぶす。
4.
かき混ぜた時に、すぐに形が戻らなくなるまで煮詰めたら、すぐに保存容器に入れ、粗熱を取って冷蔵庫へ。
5.
完成! パンやヨーグルトに付けて!
6.
甘くしたい方は柿1個入れても!
7.
柿1個入れると水分が多いですが、 煮詰め過ぎると食感が悪くなります。 少しゆるくても大丈夫です。
https://cookpad.com/recipe/4148787
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.