文字サイズ:
小
中
大
印刷する
簡単。残ったリンゴでアップルパイ
by クルクルクック
食後のりんご2きれくらい残ったりすることありませんか?翌日も美味しくいただけました。
コツ、ポイント
リンゴのフィリングは、しっかり水分をとばすことです。 水分が残っているとパイ生地がべちゃっとなってしまいます。
材料
(余ったりんご)
リンゴ
60g
砂糖
15g
ポッカレモン
2滴
冷凍パイ生地
1枚
このレシピの生い立ち
切ったリンゴが残ってしまい、加熱してみました。シャキシャキにできたので、パイ生地にのせ焼いてみようかと。
1.
冷凍のパイ生地を自然解凍しておく。 (室温で約15分、冷蔵庫では約1時間。)
2.
リンゴを1㎝の角切りにする
3.
少し深さのある耐熱皿にリンゴと砂糖を入れる。ふんわりラップをかけ、電子レンジ500wで2分。
4.
ラップをはずします。 ポッカレモンをふり、500wで1分 水分が残っている時はプラス10秒加熱してください
5.
リンゴのフィリング完成。 冷ましておく。
6.
解凍したパイ生地を4等分にする。ホークで3ヶ所くらい穴をあけておく
7.
生地2つに冷めたリンゴをのせる。もう2つは少し手でのばし、真ん中に2㎝切れ目を入れておく。
8.
リンゴののった生地に、切れ目のついた生地をかぶせる。よすみをホークで押さえる。
9.
アルミホイルにのせトースターに入れて250℃で10分加熱してください。
10.
夜にリンゴのフィリングを作り、パイ生地を冷蔵庫で解凍しておくと、翌朝、⑥から作れば簡単に朝食になりますよ。
11.
かぼちゃのマッシュを包んで焼いても美味しいです。 レシピID 4186720
https://cookpad.com/recipe/4148945
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.