17/2/8話題入り有難うございます、春雨を使っての中華サラダ、よくあるかと思います、豆板醤でピリ辛にしてみました
コツ、ポイント
はじめにきゅうりとにんじんに塩を振って水気を切ることで味がしまります
このレシピの生い立ち
我が家で普通に作る中華サラダです
1.
にんじん、きゅうりは細切りにして塩でもんでしばらく置き水気を切る
4.
鍋に湯を沸かし、春雨を指示通りの時間茹で、食べやすい長さに切る
5.
ボウルに●を入れ、にんじん、きゅうり、春雨、卵、ハムを入れて和える
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