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フライパンで韓国風茶碗蒸し(ケランチム
by みぃの適当な簡単料理
簡単美味しい節約~ うどんを入れても 美味しい。
コツ、ポイント
強火で焦げ目付けたら美味しいです★ うどん入れても最高です!
材料
(2人分)
玉子
2
アゴだし
2
海鮮
好きな量
牡蠣だし醤油
大2
ネギ
少々
ゴマ
少々
水
500
このレシピの生い立ち
韓国料理が好きだから ケランチム食べたいな~ってフライパンで1つで使ってみたら 美味しかったです!
1.
フライパンに水500を入れて アゴだしスティックを2本入れます。
2.
玉子を2個いれて混ぜるまくります! 牡蠣だし醤油で味を整えます、自分好みの味にしてください。
3.
次に、自分の好きな具材を入れてます、おすすめは、海鮮です! やっと火にかけます。
4.
少し火が通りだしたら箸でかき混ぜます。2週くらい混ぜます、蓋をして、したが焦げ目が付いたら美味しいです。
5.
にごりのない、透明なスープになったら出来上がりです( ・∇・)
6.
仕上げに、ゴマ、ネギをかけます。
https://cookpad.com/recipe/4149022
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