材料は多いですがスーパーで手に入るものや家によくあるものを使用してます!ルー不使用なのでグルテンフリーのカレーです
コツ、ポイント
クミンシードを焦がさないよう注意!
このレシピの生い立ち
スパイスからカレーを作りたくて
1.
玉ねぎはみじん切りにしてレンジで600W3分あたためる。
人参はすりおろす
2.
鍋に油をひき、クミンシードを炒め香りがたったら玉葱 人参 生姜 にんにく 人参を加え軽く炒め、材料Aを、加えて軽く煮こむ
3.
★のスパイスと材料(B)を加えて20分煮込む。
これでルーは完成!
お好みで野菜をトッピングしてください
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