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春菊とマッシュとカッテージチーズのサラダ
by meifarm
カッテージチーズと胡桃で食べ応えあり☆ワインにもあいます〜〜
コツ、ポイント
春菊の水切り、食べるときは良く混ぜてください☆
材料
(2人分)
春菊
1袋
ホワイトマッシュルーム
大きめ2個
カッテージチーズ
大さじ3(お好み)
胡桃(そのまま食べれる塩分ありを使用)
お好みで
レモン汁
大さじ1/2
塩
大さじ1/2(お好み)
はちみつ
小さじ1
黒胡椒
少々
このレシピの生い立ち
春菊をワインにあわせてサラダで食べたくて作りました〜〜
1.
春菊は洗って、水気を切り、三等分くらいの一口サイズに切る ※茎は硬いのでさらに半分
2.
分量のカッテージチーズを春菊の上にのせ、薄切りにしたマッシュルームをその上にのせる
3.
レモン汁、オリーブオイルにはちみつと塩を混ぜたものをかけ、胡桃をちらし、黒胡椒をして完成
https://cookpad.com/recipe/4149481
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