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ワカメとターサイの マヨネーズ和え
by i_yokan
ワカメ と ターサイ の マヨーズ和えです。
コツ、ポイント
水気を切るときに、キッチンペーパーを使うところ。 好みの量を使い、好みの味をつけてください。 にんじんも入れたら色合いがいいかもしれません。
材料
(2人分)
ワカメ
適量
ターサイ
小1株
マヨネーズ
適量
醤油
少し
このレシピの生い立ち
野菜の一品がほしいと思い、冷蔵庫の中にあったもので作りました。
1.
ワカメを洗い、水に浸して塩抜きする。
2.
ターサイを食べやすい大きさに切る。
3.
ターサイの根元の部分からゆで、葉の部分をさっとゆでたら水にとる。
4.
塩抜きしたワカメを食べやすい大きさに切る。
5.
ワカメとターサイをキッチンペーパーに包みぎゅっとしぼり、水気を切る。
6.
ワカメとターサイにマヨネーズと醤油をかけて和える。
7.
盛り付けてできあがり。
https://cookpad.com/recipe/4149705
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