少量から作れば手軽に作れる果実酒
まずはレモンから♪
コツ、ポイント
レモンの実を取り出したら、濾して保存瓶に移すと良い。冷暗所で保存
(レモンの実は3ヶ月以上入れたままでも大丈夫)
氷砂糖について
氷砂糖は好みで調整してください
(少なめに入れて1ヶ月ほどで味見をしながら足してもOK)(我が家は甘めです)
2.
レモンは包丁で皮をむく
※白い部分を多く残すと苦味が強く出るので注意
4.
瓶にレモンスライスと氷砂糖、ホワイトリカーを入れる
蓋をして時々ゆすって氷砂糖を溶かす
5.
1ヶ月くらいたてば
飲めますが、できれば3ヶ月以上置くと美味しい♪
レモンの実は
3ヶ月を目安に取り出す
https://cookpad.com/recipe/4149775
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