ドレッシングの代わりに、とろろをかけます。レタスのシャキシャキ感ととろろが妙にマッチします。
コツ、ポイント
食べる時は、最初によく混ぜるとおいしいです。
1.
山芋はすりおろし、だし汁で柔らかさを調節し、醤油、化学調味料で味をつける(サラダにかけるのでちょっと濃い目に)
2.
レタスは洗って、食べやすい大きさにちぎり、きゅうり、トマトもひと口大に切る
4.
器にサラダを盛り、その上から1.のとろろをかける。その上にかつお節をトッピングする
https://cookpad.com/recipe/4149
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.