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*うま!鳥もも肉の炊き込みご飯
by ♡relna♡
写真撮らずに食べ始めたらうま!よそった後の写真でごめんなさい!あわてて忘備録!旦那がお昼に1合食べちゃいました(^^)
材料
(2合分)
お米
2合
鳥もも肉
1枚
人参
1/2本
しいたけ
5.6個
油揚げなどその他具材
適量
☆醤油・酒・みりん
各大さじ2
☆だしの素
小さじ2ちょい
水
適量
塩胡椒
適量
このレシピの生い立ち
自分的に、炊き込みごはんでno.1レシピです(^^)♡鳥もも肉なのがポイント!またやろーっと!
1.
鳥もも肉は脂身を除き、フォークで穴をプスプスあけて塩胡椒を両面振る。 フライパンで皮目から焼いておく。
2.
具材を適当な大きさに切っておく。 ①の鳥もも肉は半分にカットしておく。
3.
米を研いで炊飯器にうつし、☆の調味料を入れて2合の目盛りまで水を入れる。軽くまぜて①・②をのせる。 鶏肉は皮目を上に。
4.
炊飯ボタンで普通に炊く。 炊き上がったら、鶏肉を大きめにほぐして完成\( ˆoˆ )/ むちゃ美味しいです!!♡
https://cookpad.com/recipe/4150082
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