ダシダの旨みがお揚げにジュワっと染みて美味しい簡単丼です。
コツ、ポイント
玉ねぎは薄くスライスして火を通りやすくしましょう。
このレシピの生い立ち
ダシダの旨みだけで美味しいご飯を作りたくて。
1.
油揚げは熱湯で油抜きし一口大に切る。卵は割りほぐしておく。
3.
小さいフライパンに卵以外の材料をすべて入れ煮る。
4.
具がしんなりしたら卵を流し入れ蓋をして半熟程度で火を止める。
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