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ちぎりパンでハロウィンサンドイッチ
by はしごしゃ
目で楽しめて食べておいしい、みんなが集まるハロウィンパーティーに作ってみませんか♪
コツ、ポイント
彩り良く、バランスを考えて作れば可愛くできちゃいます。 パン生地はご家庭のレシピでもどうぞ。。。
材料
(スクエア(20cm))
強力粉
200g
生イースト
10g
牛乳
50cc
水
70cc
砂糖
20g
塩
2g
バター
20g
■
ミイラ
ウインナー
4本
スライスチーズ(とろけないタイプ)
2枚
黒ごま
適宜
■
モンスター
卵(L)
2個
牛乳
大さじ2
塩コショウ
少々
バター
少々
チーズ(ミイラの残り)
適宜
のり
少々
ケチャップ
少々
グリーンリーフ
適宜
このレシピの生い立ち
娘たちが喜んで、楽しめるものないかな~と思い作ってみました。 試作のつもりで作ってみました
1.
FPのワークボールにバター以外の材料を入れ1~2分回す。バターを加え回す
2.
生地を取り出し、バターを塗ったボールに綴じ目を下にラップをかぶせ暖かいところで2倍位の大きさになるまで発酵させる
3.
生地を取り出し、16個に分割。軽く丸め暖かいところで10~20分ベンチタイムこの生地を丸めなおしバターを塗った型に並べる
4.
暖かいところで2倍位になるまで2時発酵。 180℃に予熱したオーブンで20分焼く。 焼きあがったら型から取り出す
5.
ミイラの作り方 ウインナーは茹でて冷ましておく。 スライスチーズを細く切り巻き付ける。
6.
ストローでくりぬいたチーズにマヨネーズを少し付け、ごまにもマヨネーズを付け目玉をミイラに貼り付ける
7.
モンスターの作り方 卵を溶きほぐし、牛乳、塩コショウを加え混ぜバターを敷いたフライパンでスクランブルエッグを作る。
8.
ミイラの残りのチーズで目をタピオカ用のストローで抜く。海苔は海苔パンチなどで丸く抜く
9.
組み立て方 中2列はまっすぐにカット。外側2列は斜めにカットする。カットした部分にそれぞれレタスを挟む
10.
ミイラを挟む前にマヨネーズを絞りミイラを挟む。 モンスターは口が開くようにベーコン、卵を挟みケチャップをかける目を付ける
https://cookpad.com/recipe/4150907
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