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簡単・ニラor長ネギ豆腐
by kapacyan
これならニラor長ネギがいっぱい食べられます。マヨラーにもたまらない一品。 電子レンジにかけているので、食べてもそんなに臭くありません。
コツ、ポイント
家にあるニラor長ネギ、どちらでも構いません。レンジの時間は、お好みで加減して下さい。写真は写真用で、本当は、ニラor長ネギをドバッと乗せて作ってます(笑)
材料
(2人分)
豆腐
1丁
にんにく
1かけ
マヨネーズ
適量
ニラor長ネギ
1束or1本
めんつゆ
お皿1まわり分
かつおぶし
適量
このレシピの生い立ち
何年か前にテレビでやってたのをアレンジしました。ニラがない時に長ネギで作りましたが、それも美味しかったので。両方入れてもいいですよ。
1.
豆腐はまず縦に切り、それを 5等分に切る。 にんにくは、スライス。 ニラは4cm位のざく切りに。 長ネギは、斜め切りに。
2.
耐熱皿に豆腐を並べ、豆腐の上にマヨネーズ、にんにくを一つづつ置く。ニラor長ネギを皿全体に散らし、めんつゆをかけ、ラップをする。
3.
電子レンジで3.4分位チン。 かつお節をかけて、出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/41522
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