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心も身体も温まる、豆腐入り煮びたし*:.
by ★mika★☆
寒くなってきたので、野菜に豆腐の組み合わせで何か食べたかった〜
コツ、ポイント
お豆腐を入れたら、弱火でなるべく触らないようにすると、 お皿に盛る時も形が綺麗に仕上がります。
材料
しゃぶしゃぶ肉
約300g
なす
3本
まいたけ
半分
ごま油
大体小さじ2
めんつゆ
100cc
水
200cc
しょうが
チューブ4センチ
このレシピの生い立ち
なすが大好きなので、主食になるものを考えつきました。 2016.10.30公開
1.
塩をふった肉を、 ごま油で炒める。
2.
野菜を炒める
3.
野菜に火が通ったら、 めんつゆ 水 しょうが 豆腐を入れ煮込む。
https://cookpad.com/recipe/4152464
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