ココナッツオイルを使った料理です。
パクチー好きな方におすすめ!
コツ、ポイント
パクチーは焼いてしまうので茎まで入れても美味しく召し上がれます。
パセリ粉は別に必要ないです。
このレシピの生い立ち
ココナッツオイルを摂りたくて考えました。
1.
牛肉を食べ易い大きさにきり、ココナッツオイルをしいたフライパンで強火で焼きます。
2.
塩コショウで味付けをして切ったパクチーを入れます。
3.
ガラムマサラ、ターメリック、クミンシードを加え、さらに炒めます。
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