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絶品 大人のコーヒーゼリー
by かめへんちーたん
無糖のコーヒーゼリーです。ゼリーの苦味とアイスの甘さの取り合わせがたまりません。
コツ、ポイント
ゼラチンはしっかり水気を絞ってから溶かしましょう。氷水を入れたバットに入れて冷蔵庫で冷やすと早く固まります。アイスはリッチなものを、ぜひ!
材料
(ワイングラス3個)
インスタントコーヒー
4g
お湯
250cc
板ゼラチン
3枚(7.5g)
バニラアイスクリーム
好きなだけ
このレシピの生い立ち
コーヒーゼリー好きな母のリクエストで作ってみました。
1.
板ゼラチンは水(分量外)でふやかしておく。
2.
ボウルに水気を切った1のゼラチン、インスタントコーヒーを入れ、お湯で溶かす。
3.
泡立て器で泡立ててから、グラスに注ぎ分ける。
4.
冷蔵庫で冷やし固める。好みでアイスやナッツを添えて。
https://cookpad.com/recipe/4153582
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